Elf kreative Konzepte sind bei der Stadt Ulm für den Betrieb der Uferbar auf der Donauwiese eingegangen. Der Betreiber für die nächsten drei Jahre, von 2025 bis 2027 jeweils von Anfang Mai bis Ende Oktober, steht jetzt fest: Luca Lechler, bekannt vom Weihnachtsmarkt und vom Donaufest mit seinem Stand „Der Veganer“. Sein Konzept punktete unter anderem durch einen eigens für den Standort entworfenen Foodtruck und regionale Produkte. Anders als auf dem Weihnachtsmarkt wird sich das Angebot nicht auf vegane Produkte beschränken.
Quelle: Stadt Ulm – Aktuelle Meldungen